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有两种原因：
一是商家提前给处理了，还有就肉有疑点，毕竟一般皮上会盖有检验验章，能证明这个肉是合格产品。
其实只要在正规网站购买的猪肉，没有皮也是没事的，商家把皮给处理了，可以单独卖猪肉皮，又能让五花肉看起更好看。
从7月上旬以来，岛城市场的生猪价格和红条肉、白条肉平均批发价格出现了明显上升，猪肉价格也不断上涨。市蔬菜办调研分析认为，由于母猪、生猪存栏量较去年大大下降，到明年上半年，生猪供应偏紧的状况不会有明显改观。“猪肉的价格这段时间怎么老是涨？”今天上午，在批发市场买肉的张女士抱怨说，上个月底精瘦肉的售价还在每公斤11元，今天就涨到了14元，五花肉一周前还是一公斤10元，到现在几天涨了3元钱。
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