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材料
面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。
调料
食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。
制作方法
1.猪瘦肉洗净切成丝，
2.雪里红洗净切成长段，
3.红辣椒洗净切丝，
4.锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料，
5.把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。
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