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小鸡洗净，切成小块红烧然后再加添加粉丝就行
盐城人立夏吃蛋、黄烧饼、藕等。
盐城民俗学者、盐都区图书馆研究馆员王登佐说，旧时的盐城，有煮蛋(鸡、鸭、鹅蛋等)、黄烧饼、吃甜菜等习俗，少数地方还流行裹粽子和煮藕的习俗。
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