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岷县十大特产有：岷县当归、浆水梨、黑紫羔羊、岷县野草莓、岷县黑裘皮羊、岷县糊糊等。

浆水梨又名白梨，从明清时期至今盛行。浆水梨因长期在低温处存放，冻硬如石卵，需要在冷水里浸泡一小时左右，然后剥掉外围冰层即在嘴里吸吮。甜滋滋、酸迷迷、清凉凉的一包水，而且味中带有浆水余味。

定西市。

岷县，位于甘肃省南部、定西市西南部，洮河中游，地处青藏高原东麓与西秦岭陇南山地接壤区，地处定西、天水、陇南、甘南几何中心，享有陇原“旱码头”和“千年药乡”的美誉，境内海拔为2200-3872米。

当归的采挖通常在寒霜至霜降之间，即一般在每年10月20日至10月30日之间，以土壤冻结前，当归停止生长为宜。

目前市场上当归鲜货也陆续上市，甘肃会川市场目前成交价格在11-13元/kg，整体人气比较旺盛，鲜当归头成交价格在24-26元/kg；再看看甘肃岷县市场当归价格情况，当归统货价格在11元/kg左右；

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